Posts

Showing posts from November, 2013

Kesayangan

Image
Assalamualaikum w.b.t dan salam hormat.
 Kesayangan hamba.


Uwik dan Israq, Atuk dan Haya

Gulai Ikan Nyok-Nyok

Image
Assalamualaikum w.b.t dan salam hormat.

Apa itu ikan nyok-nyok?
Entah, masak sajalah.. :)

Gulai ikan nyok-nyok dengan kundang muda.
Sekian.

Kerutuk Daging Patuh Ibu

Image
Assalamualaikum w.b.t dan salam hormat.

Berikutan kuantiti daging korban yang masih banyak di dalam peti sejuk, saya bertekad untuk mengurangkannya.  Inilah hasilnya, Kerutuk Daging Patuh Ibu.

Kenapa ia dinamakan sebegitu?
Kerana, kali ini saya betul-betul patuh kepada resepi yang di tulis di belakang paket rempah kerutuk keluaran Adabi itu!
Mahu resepi?
Beli sahaja rempah kerutuk keluaran syarikat tersebut, dan sila patuh ok? PATUH.  Kalau mahukan hasil yang baik.
Sekian.

Edisi Kerepek Pisang

Image
Assalamualaikum w.b.t dan salam 1Malaysia.



Memandangkan cuti umum yang datang berderet-deret, memaksa saya menyibukkan diri di dapur.

Jadi, inilah aktiviti saya - menyagat, menggoreng pisang nangka untuk dijadikan kerepek pisang.

Inilah hasilnya...

Dan ini pula, masih kerepek pisang, tetapi setelah penyagat terjatuh ke dalam kuali berisi minyak panas dan gagal diselamatkan, maka saya telah menukar pisaunya dan menyagat bentuk kerepek ubi!
Tapi, masih ok dan disira dengan cili dan gula.  Haya sukakannya!

Cendawan Busut

Image
Assalamualaikum w.b.t dan salam hormat.


Kenal akan tumbuhan ini?








 Berdasarkan kenyataan Ayah, tumbuhan ini dikenali sebagai Cendawan Busut.  Menurut Ayah, ia hanya tumbuh sesudah petir dan hujan menyimbah tanah lembut.

Agak jarang ditemui.  Tetapi amat sedap dimakan!

Menurut Ayah lagi, cendawan ini dihasilkan daripada aktiviti Sang Anai-Anai di dalam tanah dan kebiasaannya ia tumbuh dengan banyak di kawasan tanah yang lembut.

Tapi, kali ini berbeza.  Cuba perhatikan dengan teliti gambar-gambar di atas.  Imej bayang-bayang kelihatan ketara bukan?

Ya, memang benar.  Itu adalah imej bayang-bayang tangan saya yang sedang memetik butang telefon bimbit bagi merakamkan 'kemunculan' cendawan tersebut!

Ironinya, ia tidak tumbuh di kawasan tanah yang lembut di halaman rumah saya;  tetapi di kawasan tanah yang keras dan kering.  Ini berlaku sejak beberapa tahun kebelakangan ini.  Mungkin komuniti anai-anai tersebut telah berpindah dari tanah basah ke tanah kering.

Menurut Emak, proses…